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“在家熬制銀耳湯的時候,怎樣做才能讓它快速出膠?“銀耳紅棗枸杞湯煮多久

銀耳枸杞湯能否瘦身2021-05-22 05:24:49人已圍觀

在家熬制銀耳湯的時候,怎樣做才能讓它快速出膠?
熬制銀耳湯想讓它快速出膠,需要少放點水,用文火熬制,這樣子可以讓它快速出膠。
冰糖銀耳紅棗枸杞湯的做法

冰糖銀耳紅棗枸杞湯的做法

食材用料:

銀耳 1個

枸杞 50顆

紅棗 10個

冰糖 30顆

步驟:

準備好所需食材:銀耳,枸杞,紅棗,冰糖。

銀耳用清水泡半個小時,枸杞紅棗洗干凈待用。

銀耳泡發后,去除黃色的根撕成小塊再次清洗一遍去除雜質。

鍋內一次性添夠水把銀耳倒進去開大火燒開后轉小火煮40分鐘。

打開蓋子下入紅棗和枸杞煮二十分鐘。

最后下入冰糖煮十分鐘即可關火。

小貼士

個人認為煮糖水最好還是用冰糖,夠甜,味道也會不一樣,如果不喜歡冰糖的也可用其他糖代替。

冰糖銀耳紅棗枸杞湯的做法

食材用料

銀耳 4朵

大棗 幾個

枸杞 適量

冰糖 適量

清水 適量

步驟:

干銀耳用沸水發開,發的時間大概為20分鐘

發好的銀耳,開花啦

將發好的銀耳仔細清洗,并撕成小朵,(這個過程一定要仔細清洗干凈)準備大棗,枸杞和冰糖,冰糖一定要這種塊狀的

將小朵銀耳倒入煮沸的水中繼續熬煮,時間為40分鐘

等到銀耳煮熟時,把冰糖放進去繼續熬煮半個小時

等到汁成粘稠后,加入紅棗和枸杞煮15分鐘

汁的顏色是大棗和枸杞煮出來的,可以在里面加入紅糖

完成。

小貼士

時間上更長一點,能夠煮出更多的膠質



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